Contabilidade para restaurante de comida chinesa

No Brasil, recebemos influências gastronômicas dos mais variados lugares. E, quando se tratam de pratos mais elaborados, saudáveis, mas mantendo certa praticidade no preparo, a culinária chinesa certamente é a primeira de que nos lembramos. É por isso que o número de restaurantes chineses não para de crescer. Para além da comida de qualidade e sabores peculiares, esses estabelecimentos, como todo restaurante, precisam de uma boa gestão contábil para potencializarem seus lucros. Confira neste conteúdo, qual a importância da contabilidade para restaurantes de comida chinesa e como esse serviço pode ajudar o local a se destacar!

 

A importância da contabilidade para restaurantes de comida chinesa

A contabilidade desses estabelecimentos segue os princípios básicos que orientam a gestão contábil de todo restaurante, mas existem algumas especificidades.

A importância da contabilidade se dá desde o início do negócio, na fase de abertura. Isso porque é o contador quem ficará responsável por levantar toda a documentação necessária para registrar a abertura da empresa nos órgãos competentes.

O planejamento tributário, cumprimento de prazos legais para pagamentos de impostos e outras taxas, rotinas contábeis, trabalhistas e fiscais também ficam a cargo desse profissional.

Além disso, ele também vai fazer o controle financeiro do restaurante e poderá ajudar no planejamento estratégico, fazendo com que os resultados financeiros do seu negócio evoluam ainda mais.

Além dessas atribuições resumidas, há uma série de outras demandas nas quais um escritório de contabilidade certamente fará toda a diferença no seu restaurante de comida chinesa. Confira a seguir!

 

 

Como funciona a contabilidade para restaurantes de comida chinesa

Organização dos registros contábeis

Todas as operações relacionadas às finanças do estabelecimento devem ser registradas: venda de refeições, compra de produtos e etc. Esses registros devem ser feitos a partir de documentos fiscais como NFs, recibos, comprovantes de pagamento, folhas de ponto.

Com base nesses registros, o contador irá elaborar relatórios para avaliar se o negócio está dando lucros ou prejuízo.

 

Gestão de fluxo de caixa

O acompanhamento de fluxo de caixa de um restaurante é crucial, inclusive para os registros contábeis citados acima. Afinal, ele é um registro de tudo o que entra e sai do restaurante diariamente.

Leia mais: O que é fluxo de caixa e como organizar o da sua empresa?

 

As receitas e despesas devem ser registradas pelo fluxo de caixa, de preferência de forma automatizada, pois anotações manuais são mais suscetíveis a erros e perda de informações.

Num cenário ideal, o fluxo de caixa deve sempre ter mais entradas do que saídas para gerar lucros razoáveis. Por isso, o acompanhamento desses valores deve ser constante.

 

Controle de estoque

O estoque é uma das áreas mais importantes de um negócio. E quando falamos do ramo alimentício, é necessário ter ainda mais atenção.

Isso porque a gestão do estoque feita pela contabilidade vai classificar e organizar os produtos, monitorando constantemente a entrada e saída de itens e contabilizando-os periodicamente.

Esse controle ajuda a evitar a falta de materiais ou ingredientes e também que produtos fiquem acumulados no estoque, evitando o desperdício e prejuízos causados pelo descarte de alimentos que ultrapassam a data de validade.

 

Como vimos, um escritório de contabilidade pode fazer uma grande diferença na gestão de um restaurante de comida chinesa. E a CPA Prime Contabilidade pode te ajudar. Estamos no mercado há 28 anos e já contribuímos com serviços contábeis, fiscais, financeiros e trabalhistas de dezenas de empresas. Entre em contato conosco e saiba mais!